RESUMO A ocorrência da cercoporiose da beterraba pode reduzir o rendimento e comprometer a qualidade da raiz. O objetivo do trabalho foi avaliar a relação entre incidência foliar e a severidade na intensidade da cercosporiose em diferentes genótipos de beterraba. Dois experimentos foram conduzidos na Epagri, estação experimental de Ituporanga. O delineamento foi de blocos casualizados, com quatro repetições e sete tratamentos constituídos dos genótipos All Green, Boro, Cabernet, Early Wonder, Modana, Itapuã e Stays Green com objetivo de gerar um gradiente de intensidade de doença. Semanalmente foram avaliada a severidade e incidência da doença. Os dados obtidos foram submetidos à análise de regressão linear. Utilizando a equação com melhor ajuste nas duas safras e substituindo o valor de severidade de 1% obtém-se incidência de 5,8; 5,6; 5,3; 6,0; 6,0; 6,3; 5,9% respectivamente para os genótipos All Green, Boro, Cabernet, Early Wonder, Modana, Itapuã e Stays Green. A severidade estimada com base na incidência e vice-versa possibilita seu uso ao programa de melhoramento e assistência técnica na quantificação da reação de diferentes genótipos à cercosporiose da beterraba.

ABSTRACT Occurrence of Cercospora leaf spot can reduce the yield and compromise the root quality in beets. The aim of this study was to evaluate the relationship between incidence and severity on the intensity of Cercospora leaf spot in different beet genotypes. Two experiments were conducted in Epagri, an experimental station located in Ituporanga, Santa Catarina State, Brazil. Experimental design was in randomized blocks with four replicates and seven treatments constituted of the genotypes All Green, Boro, Cabernet, Early Wonder, Modana, Itapuã and Stays Gree in order to generate a disease intensity gradient. Disease severity and incidence were weekly evaluated. The obtained data underwent linear regression analysis. Using the equation of best fit for two crop seasons and replacing the severity value of 1%, the obtained incidence was 5.8, 5.6, 5.3, 6.0, 6.0, 6.3 and 5.9% for the genotypes All Green, Boro, Cabernet, Early Wonder, Modana, Itapuã and Stays Green, respectively. Severity estimated based on incidence or vice versa can be used in breeding programs and technical assistance to quantify the reaction of different beet genotypes to Cercospora leaf spot.

RESUMO Microgreens são vegetais jovens, consumidos ainda na fase de plântula, com ciclo curto de produção e necessidade de pequenos espaços para o seu cultivo. O presente estudo teve por objetivo avaliar a produtividade e a qualidade nutricional de microgreens de repolho roxo (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) em diferentes substratos comerciais e concentrações de solução nutritiva, em sistema recirculante de irrigação. O experimento foi conduzido em ambiente protegido, no Campus da Faculdade de Agronomia (UFRGS), em Porto Alegre. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 4x3 com 3 repetições. Os tratamentos foram compostos pelas combinações de quatro substratos comerciais, vermiculita CSC® (S1), S10 Beifiur® (S2), Carolina Soil® mudas (S3) e Carolina Soil Orgânico® (S4) e três concentrações (0, 50 e 100%) de nutrientes na solução nutritiva. As irrigações foram realizadas por sistema de subirrigação. Foram avaliadas a produtividade média de massa fresca (MF) e seca (MS) da parte aérea, altura de plântulas, duração de ciclo (precocidade) teor de sólidos solúveis (TSS), clorofilas e carotenoides totais. Os diferentes substratos não influenciaram sobre as variáveis de produtividade de MF e de MS da parte aérea e altura de microgreens de repolho roxo. A adição de nutrientes à solução nutritiva propicia o aumento destas mesmas variáveis. O teor de sólidos solúveis e o conteúdo total de carotenoides reduziu com o aumento da concentração da solução nutritiva. A resposta para o conteúdo total de clorofilas foi inconstante entre os substratos e as diferentes concentrações de nutrientes na solução nutritiva.

ABSTRACT Microgreens are young plants that are consumed at the seedling stage, which present short production cycle and require little space for growing. The objective of the present study was to evaluate the yield and nutritional quality of purple cabbage (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) microgreens grown in different substrates and nutrient concentrations in the nutritive solution, in a recirculating irrigation system. The experiment was conducted in a protected environment at the Faculty of Agronomy (UFRGS), in Porto Alegre, RS, Brazil. A completely randomized design and three replications were used, with a 4×3 factorial arrangement consisted of four commercial substrates (CSC® vermiculite, Beifiur® S10, Carolina Soil® seedling, and Carolina Soil® organic) and three nutrient concentrations in the nutritive solution (0%, 50%, and 100%). A sub-irrigation system was used for the irrigations. The variables evaluate were: shoot fresh matter yield (SFMY), shoot dry matter yield (SDMY), shoot height at harvest (SHH), production cycle (precocity), and total soluble solids (TSS), total chlorophyll, and carotenoid contents. The different substrates had no effect on the SFMY, SDMY, and SHH of the purple cabbage microgreens; the increasing addition of nutrients to the nutritive solution increased the values of these variables. The TSS and total carotenoid contents decreased as the nutrient concentration in the nutritive solution was increased. The responses of total chlorophyll contents to the substrates and the nutrient concentrations in the nutritive solution varied.

A cultura da beterraba tem se intensificado devido ao consumo in natura e também pelo processamento industrial de conservas. Na região do Alto Vale do Itajaí, SC, grande parte da sua produção vem de agricultores familiares que a usam em sucessão a cultura da cebola, com semeadura na primavera/verão. Entretanto, nesta época do ano a cercosporiose (Cercospora beticola) tem comprometido a produtividade. O objetivo do trabalho foi avaliar o progresso desta doença nos genótipos: All Green, Stays Green, Early Wonder, Cabernet, Boro, Modana e Itapuã e avaliar a severidade em duas épocas de semeadura, na primavera. Os dois ensaios foram conduzidos na Epagri/Estação Experimental de Ituporanga, implantados com 30 dias de diferença entre as semeaduras. O delineamento experimental foi de blocos casualizados com quatro repetições. Para avaliação da severidade da doença foi utilizada uma escala diagramática em dez plantas ao acaso previamente demarcadas. Os dados de severidade foram submetidos à análise de modelos mistos, area abaixo da curva de progresso de doença, taxa de infecção e severidade final. Não houve diferenças no progresso da doença entre os genótipos avaliados nas duas épocas de semeadura de primavera nas condições do Alto Vale do Itajaí, SC.

Beet cultivation has intensified due to in natura consumption and industrial processing of canned food. In the region of Alto Vale do Itajaí, Santa Catarina State, Brazil, a large part of beet production comes from small farmers, who grow it after the onion crop, sowing it during the spring/summer. However, in this period of the year, Cercospora leaf spot has been noted to compromise the production. The aim of this study was to evaluate the progression of this disease in the following genotypes: All Green, Stays Green, Early Wonder, Cabernet, Boro, Modana and Itapuã, as well as to evaluate its severity in two sowing periods during the spring. The two assays were carried out at Epagri Experimental Station in Ituporanga, Santa Catarina State, and established at 30-day interval between sowing periods. Experimental design was in randomized blocks with four replicates. To evaluate the disease severity, a diagrammatic scale was used for ten plants at random, which were previously demarcated. Data on severity underwent mixed model analysis, yielding area under the disease progress curve (AUDPC), infection rate and final disease severity. There were no differences in the disease progression between the evaluated genotypes for both spring sowing periods under the conditions of Alto Vale do Itajaí, Santa Satarina State, Brazil.

Plantas de tomateiro foram cultivadas no interior de estufas de polietileno no decorrer da primavera e do outono com o objetivo de determinar o efeito da posição dos frutos sobre a distribuição da matéria seca entre as partes vegetativas e os frutos. Os tratamentos foram constituídos por plantas conduzidas com uma haste (controle) ou duas hastes por planta, com frutos localizados somente sobre a haste principal ou distribuídos sobre as duas hastes. Em cada época, o número de inflorescências por planta foi mantido idêntico em todos os tratamentos, igual a oito na primavera e dez no outono, enquanto o número de folhas por planta foi, respectivamente, 27 e 37 nas plantas-controle e 52 e 65, em média, nas plantas com duas hastes. Na primavera, as plantas com duas hastes acumularam uma média de 155g de matéria seca de frutos, e aquelas com uma haste apenas 95g. No outono, esse parâmetro não mostrou diferença significativa entre os tratamentos: valores de 99g nas plantas com uma haste e uma média de 78 g naquelas com duas hastes. Nos dois experimentos, não foram observadas diferenças significativas entre os tratamentos com duas hastes por planta, independentemente da posição dos frutos sobre a planta. No outono, a fração da matéria seca total alocada para os frutos foi de 0,40 nas plantas com uma haste e em média de 0,24 nas plantas com duas hastes, indicando uma possível redução na força de dreno dos frutos. Concluiu-se que a posição dos frutos não modificou a distribuição da matéria seca da planta e que os resultados suportaram a hipótese de um "pool" único de assimilados circulando livremente no interior da planta do tomateiro.

Tomato plants were grown in Spring and Fall in a non-heated greenhouse in order to investigate the effect of fruit position on dry matter distribution between vegetative organs and fruits. Treatments consisted of plants with one shoot (control) or two shoots per plant, with fruits located in both stems or only in the main stem. In each experiment, the same number of trusses was kept in all plants, by truss removal on the double-shoot plants. Thus, truss number per plant was eight in Spring and ten in Fall, while number of leaves per plant was respectively 27 and 37 in control plants and 52 and 65, on average, on the double-shoot plants. In Spring, mean fruit dry matter was 155g on double-shoot plants and 95g on control plants. In Fall, mean fruit dry matter accumulation was 99g in double-shoot and 78g in single-shoot plants and differences were not significant. In both seasons, no significant differences were recorded between double-shoot treatments, regardless of the position of fruits on the stem. In Fall, the fraction of total dry matter allocated to fruits was 0.40 in control and 0.24, on average, on the double-shoot plants, suggesting sink strength of fruits was affected by low temperatures. It was concluded that fruit position do not affect dry matter distribution and results support the hypothesis of one common pool of assimilates circulating freely in the tomato plant.